Поваренная книга >> Супы
Tron
Уровень:45
Level completed: 89%
рег.:06.08.2011
2/6 стр.

Суп картофельный со свежими грибами

Для приготовления этого блюда применяют в основном белые грибы. Их очищают и промывают. Ножки отрезают и рубят на мелкие дольки и поджаривают на масле. Отдельно поджаривают лук. Шляпки грибов нарезают ломтиками и ошпаривают кипятком. Затем их варят в воде или в мясном бульоне в течении 40 минут. После этого в кастрюлю с грибами добавляют картофель и морковь; туда же кладут поджаренные ножки грибов, лук, соль, перец, лавровый лист и продолжают варить еще 20-25 минут. При подаче на стол суп сдабривают сметаной, укропом и зеленым луком.

Дата и время размещения: 19.07.2013 20:07:09

Комментарии:
2/6 стр.
Имя: 
Click for new image
* Все символы заглавными буквами!
Полезные материалы
Позитив Суп куриный с лапшой
Октябрь 2024
ПВСЧПСB
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
12 Суббота
© 2011-2024 Kvaker